大連瓦房店西中島旅游--漁家篇

 先發幾張漁家的照片再說話。

這是漁家的正門和后院的照片。朋友家的后院還有一棵40幾年的杏樹，我就是在樹蔭下照的這張照片。當時就我一個人站在那里，我靜靜的觀察著這里的一切，這一切是那么的新奇又是那么的熟悉，沒有城市的嘈雜喧鬧，沒有鋼鐵機器的轟鳴，也沒有推車小販的叫賣，這里只有風吹過樹葉的沙沙聲，和幾只野雀的啼鳴....

   這是朋友家的自留地，在這里已經很少人家種地了，之所以還有種地的，很大一部分原因是想保留下這種傳統的習慣。不種的原因恐怕大家都知道了，就是種地對他們來講，對他們的經濟收入已經沒有多少影響了，還有另外一個原因；就是這里的生態保持的比較好，兔子，野雞，獾子特別多，往往還沒到莊稼成熟，這些小東西就提前收獲了。我們來的路上就看到了一只野兔，它離我們的車只有20幾米的距離都不跑，直到我下車要去追它時，它才一蹦一跳的的鉆進了草叢里，只可惜沒抓拍到；朋友家后院有兩顆櫻桃樹，聽他講，到現在沒吃到過櫻桃，都是在櫻桃剛要熟的時候讓一些鳥兒給吃了，聽起來真的很稀奇。這里還有刺猬，蛇和狐貍。

  還有這架老車，夠原始的，我想80后的一些朋友們肯定有不少沒見過吧！聽朋友講，不少開著高檔車來到游客，都要和這架車合影留念。

  這就是朋友的家，朋友在瓦房地市內有一套商品房，但是他全年大部分時間仍然住在這里。火炕，衣柜，箱子，房間整潔干凈，陽光充足，都保持了漁家人的原有特色。（故意做了些濁化處理）

  一只老母雞領著一群小雞，這種鏡頭恐怕只能在卡通片里看到，在這里卻被我捕捉到了。不僅如此，我還竟然被一只老母雞把我的心靈給震撼了，.....母愛啊，母愛！！！！我看到小雞毛茸茸的，十分的可愛，就想伸手摸摸他們，誰想到，我犯了一個很大的錯誤；本來很安詳，慈愛，穩重的老母雞，突然間變的像一頭兇狠的獵豹，并且用劉翔一樣的速度飛快的沖過來，還沒等我反應過來，狠狠的啄了一下我的手，然后護著她孩子們大搖大擺的走掉了................這一情景引起朋友們的開懷大笑。

  任何事情都有它的雙面性，此次西中島之行也有不完美的地方。就是這只公........................自從我觸犯了那只母雞和小雞們，只要我一到院子里，他就這么惡狠狠的看著我。

   幾十分鐘后朋友的家人就準備好了飯菜，剛開始的時候還有做斯文的正襟危坐，也照了幾張照片，可是幾杯酒一下肚，眾海鮮一上桌，看到這地地道道的漁家飯菜，還哪有斯文而言，脫掉外衣甩開腮幫子就開始撮了。都是當地的海物，龍須菜做的涼菜，螃蟹清蒸，蝦耙子清蒸，黃魚家燜，黑魚做湯，蚆蛸炒辣椒，嘎嘣蝦生吃，整整擺了一桌子。至于連照片都忘記照了。

   “蚆蛸炒辣椒”這道菜到大家平日里也肯定經常吃的，但是能否做到這種火候就難說了，我們把蚆蛸扔到菜板上加工成一段一段的時候，它的觸角都還是活動的。這時候把它扔到鍋里炒幾下就可以出菜了，因此那口感和味道是沒的說的。

   大家誰都知道，生物鏈的終端實際上是人類，就現在而言，在此之前應該是它--蚆蛸。漁民們先把誘餌放到籠子里首先是引誘近來小蝦來吃，小蝦還沒吃完誘餌，小魚就把小蝦吃掉了，這時候大魚又進來把小魚吃掉了，等到螃蟹聞到味道進來的時候，誘餌已經沒有了，于是開始吃起大魚來，有的大魚能躲過，有的就又成了魚餌，原來以為螃蟹很厲害的，可是錯了，它的天敵蚆蛸一來螃蟹就完了，蚆蛸用它長長觸角緊緊的裹住螃蟹，然后再用觸角的吸盤吸開螃蟹堅硬的殼，只要殼一被打開，螃蟹就徹底完了，等到蚆蛸吃飽了以后，就游走了，留在網里的就是螃蟹的空殼了。因此，漁民在捕蟹的時間上是很講究的，早了也不行，晚了更不行的。

  唉，一桌子的海鮮就照了這3張，酒能讓人亂性，看來這海鮮也能讓人忘事的。什么也不說了，吃海鮮的感覺至今還有，至于照片嘛，只好下次再照了。

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(責任編輯：大連海島旅游網) 關鍵字： 漁家