美麗西中島之海鮮之旅
早餐時間定在7點,哎,度假還得起早。典型的景點早餐,饅頭、稀飯、很多樣小咸菜,管飽。
到海邊等漁船。
剛捕上來的螃蟹被裝在專用的籠子里,密密實實的,放在岸邊,被海水打來打去,一筐是飛蟹,一筐是赤甲紅,一筐是花蓋。兩位漁民好像是母子,男的皮膚黝黑,大個子,穿著打魚用的膠皮衣服;旁邊的大娘系著圍裙,拿著桿秤,被好幾個游人圍住砍價。大娘還價很是伶俐,快言快語中透著熟練和精明。我和娜娜準備隨大流,等有人講好了價,我們跟人家湊湊就一起買了。奈何大娘把價錢咬的很高,所以只見人問不見人買。
這時,憑著我敏銳的第七感注意到,有人要出手了。
不遠處,一名男子漫不經心的吸著煙,瞅著那筐花蓋,和“大個子”駕輕就熟地談著,聲音細小,害得我耳朵都要立起來了。沒等聽清說的啥子,倆人已經成交了,細看付的錢,160。大娘好像非常不滿意這個價格,一個勁的數落兒子賣的太低。我都嫌低,那可是一筐啊。我和娜娜立馬決定借著他的“勢”砍砍我們的價 --- 沒好使,被經驗老到的大娘看穿了,放下話說如果我們也像那位買一筐就同意我們的價格。哎,都是買螃蟹的,差別怎么這么大尼!最后,我們的赤甲紅以每斤25元成交,蝦爬子每斤15元,加工費5元,一共65元。
岸上的漁民在蒸鍋里放一點海水,插上了電。我們沒敢看,躲在前邊的涼棚下閑聊,故意做忽略狀。
20分鐘后出鍋。一揭鍋蓋,眼前紅光閃耀。
好鮮啊!沒法形容。我最愛看《紅樓夢》里三十幾回史湘云做東吃螃蟹那段,百看不厭,每次都覺得香,比我自個吃都要香。曹雪芹真是絕頂高手,一頓蟹宴寫的那么有聲有色,如臨其境。
他們吃的是河蟹,重在蟹膏;我們是海蟹,重在鮮美。反正這頓螃蟹吃過,天下其他的美味都黯然失色,我也暫時不羨慕史湘云她們了。可恨不會賦詞,否則我也來一句“多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴”豈不俗中作雅。
還是強調一下吧,螃蟹個很大,不算蟹夾都有一扎長,肉也滿。
大海真慷慨,讓我們游著,玩著,還吃著,無以回報啊,下次還來。
西中島海水煮蟹,強烈推薦。
有一點要注意,島上的賓館不怎么愿意提供開水,水壺和杯子都超級臟,提供了也不敢喝,小賣店的瓶裝水2塊,牌子是本地的。大家可以根據需要多帶幾瓶,海鮮吃多了必然會渴。
我們看見漁民用海桿釣一種不大的白魚,一會就有一小盆,拿海水洗涮洗涮,下鍋清燉當晚飯吃,感覺不錯;還有的不知從哪弄來一大勺活蹦蹦的海蝦,直接炒熟了亮紅亮紅的,我的目光啊跟了蝦盆很久…
——美麗西中島之海鮮之旅
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