迷人的深秋大連特色海鮮美食等著你

   “靠山吃山，靠海吃海”，大連地處北溫帶，近海年平均水溫在10℃左右，年平均降水量在550-950毫米之間，海水含鹽量為30‰左右，這種海域中的海產品，營養最為豐富，味道最為鮮美。

   大連盛產魚、蝦、蟹、貝、藻，是全國重點水產基地之一，海鮮是大連美食的主打，大連的餐館主要經營的大連海味名菜，達600多種，大部以本地沿海特產的海參、扇貝、鮑魚、對蝦、加吉魚等海珍品為主料，經過精心烹調，色、香、味、型俱佳，獨具"鮮嫩清脆，以鮮為主"特殊風味。名菜有"紅烤全蝦"、"清蒸珍殼燈籠鮑魚"、"通天海參"、"八仙(鮮)過海"、"珍珠海"、"清蒸扇貝"、"清蒸加吉魚"、"五彩雪花扇貝"、"燈籠海參"、"彩蝶蝦"、"魷魚戲龍螺"、"群鴨抱海參"、"海螺大蝦"、"原殼鮑魚"等。

    在大連吃海鮮，貴族一點的可選擇大酒店的餐廳，象瑞士酒店8樓SWISSCAFE的海鮮自助、富麗華酒店的醉仙閣等;不過吃正宗大連海鮮的趨勢還是到酒店外的地方餐館，知名一點的象新東方美食城(每年8月稻香蟹肥時節推出"新東方蟹宴")、天天漁港、雙盛園飯店(以咸魚餅子最為有名)等，都有各自的招牌菜饗客;其它的有點規模，又不是太大的飯店，像光彩、小平島總部、小平島假日酒店，海鮮都做的相當不錯，特別是光彩和假日，便宜，二百元就能吃的非常好，不過遠了一點，坐車的話是531從青泥洼橋始發坐到終點后倒28路，坐一站是光彩，坐兩站就是假日，打車的話，從青泥橋到小平島大概要四十元左右;實惠些的可到位于虎灘海邊的王子飯店，是地道的海鮮自助大排擋，每人48元全票，包括啤酒軟飲,可在這里大快朵頤;當然，普通街頭餐館這灑肆內也有各色"拿手菜"等著你呢。相關鏈接：大連旅游 西中島旅游

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